新新华字典解释 康康熙字典解释 国国语字典解释 文说文解字

汆 cuān 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子。汆萝卜。 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：汆子。水汆儿。 笔画数：6； 部首：水； 笔顺编号：342534

详细解释：

汆 cuān 【动】 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮〖quick-boil〗。如:鲫鱼汆汤;汆丸子 引申为把东西丢到水里或人钻入水中〖dip〗 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》