清代段玉裁【說文解字注】

脯挺也。許書無脡字。挺卽脡也。何注公羊曰。屈曰胊。申曰脡。胊脡就一脡析言之。非謂脡有曲直二種也。曲禮曰。左胊右末。鄭云。屈中曰胊。屈中猶言屈處。末卽申者也。士虞禮曰。設俎于薦東。胊在南。鄭云。胊脯及乾肉之屈也。曰左胊，曰胊在南，則胊在脯端明矣。鄉飮酒記曰。薦脯五挺。橫祭于其上。注引曲禮左胊右末。鄉射記。薦脯五樴。樴長尺二寸。注。樴猶挺也。然則每一脯爲一樴。謂之一挺。每樴必有屈處。故亦可謂之一胊。挺作脡，樴作膱皆俗字。胊引伸爲凡屈曲之偁。漢巴郡有胊忍縣。十三州志曰。其地下溼。多胊忍蟲。因名。胊忍蟲卽丘蚓。今俗云曲蟺也。漢碑，古書皆作胊忍無異。不知何時胊譌