新新华字典解释 康康熙字典解释 国国语字典解释 文说文解字

【唐韻】子酉切，愀上聲。
【說文】就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。
【釋名】酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。
【周禮·天官·酒正】辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。
【註】事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。
【前漢·食貨志】酒，百藥之長。
【東方朔傳】銷憂者莫若酒。
【江純·酒誥】酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。又