一石为十斗，故称十酒。

引典出《史记·滑稽列传》：“威王 大説，置酒后宫，召 髠 赐之酒。问曰：‘先生能饮几何而醉？’对曰：‘臣饮一斗亦醉，一石亦醉。’”南朝 陈 陈叔宝 《独酌谣四首序》：“齐 人 淳于髠 善为十酒，偶效之，作《独酌謡》。”

清酒。因十旬酿成，故称。参见“十旬”。

引南朝•梁 庾肩吾 《谢东宫赉槟榔启》：“无劳朱实，兼荔支之五滋；能发红颜，类芙蓉之十酒。”
北周 庾信 《咏画屏风诗》之五：“定须催十酒，将来宴五侯。”