亦作“水晶盐”。一种晶莹明澈如水晶的盐。

引唐•李白 《题东溪公幽居》诗：“客到但知留一醉，盘中秖有水精盐。”
《资治通鉴·晋安帝义熙十三年》：“﹝ 魏主 ﹞赐 浩 御縹醪十觚，水精盐一两。”
明•陆容 《菽园杂记》卷一：“环庆 之墟有盐池，产盐皆方块，如骰子，色莹然明彻，盖即所谓水晶盐也。”