冬末早春出生的竹笋。

引宋•苏轼 《新年》诗之三：“更待春雷发，先催冻笋生。”
宋•苏轼 《和王巩并次韵》之一：“春蔬黄土软，冻笋苍崖拆。”
宋•苏辙 《次韵子瞻送范景仁游嵩洛》：“平林抽冻笋，奇艷变山丹。”