收割。

引冰心 《山中杂记》：“他们用机器耕地，用机器撒种，以至于刈割等等，都是机器一手经理。”
王西彦 《古屋》第二部八：“早稻业已刈割掉的田间，第二熟的禾苗又在晚风里荡漾着微波。”