黑小豆

黑小豆，又名黑饭豆、黑芸豆、乌饭豆、乌青豆。民间多称黑小豆和马科豆，因它色黑形小故称黑小豆，蝶形花科菜豆属。

黑小豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。