时鲜shí xiān

应时的鲜味。

引《初刻拍案惊奇·卷三一》：「买些东西，无非是鸡鹅鱼肉，时鲜果子点心回来。」
《儒林外史·第二四回》：「总有一个地方悬著灯笼卖茶，插著时鲜花朵，烹著上好的雨水。」